ResepSalad 2 Bahan Bisa Untuk Jualan. Read More . Chitika. 8:07 PM Edit. Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Dimasak. Read More . Chitika. Cara Membuat Risoles Amerika - Risoles dulunya disebut roinsolles / risole yang dikenal pada abad ke-13. chicken cordon bleu sauce; chicken cordon bleu solaria; chizkek lumer; chocolate;
Jakarta - Chicken katsu yang berupa fillet ayam dilapisi tepung panir ini rasanya renyah gurih. Gampang dibuat, bahannya ekonomis dan sangat cocok buat goreng tepung panir atau chicken katsu ini merupakan hidangan klasik Jepang. Disajikan dengan salad sayuran atau jadi topping ramen atau diberi saus kari gampang dicapat dan ekonomis harganya. Membuatnya juga tak rumit. Apalagi chicken katsu bisa disimpan sebagai stok dalam keadaan beku dan digoreng saat akan disajikan. Ukuran fillet ayam bisa dipotong dengan ukuran sesuai selera. perhatikan cara melapisi tepung panir dan menyimpannya. Resep lengkap dan tips membuat chicken katsu bisa dilihat di resep Waktu Penyajian 45MenitUntuk Penyajian 8PorsiJudul Resep Chicken KatsuKategori laukMasakan ayamDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 30MenitTotal Durasi 45MenitBahan Chicken Katsu2 buah dada ayam tanpa kulit dan tulang1 sdt merica bubuk1 sdt bawang putih parut2 sdm shoyu/kecap Jepang2 sdt garam100 gram tepung terigu2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih200 g tepung panir putih kasarMinyak gorengSalad100 g lettuce, iris halus100 g daun kol, iris halus100 g wortel, iris halusSaus, aduk jadi satu200 ml mayonnaise botolan2 sdm saus cabai botolan1 sdm air jeruk lemon/nipis1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt gula pasirCara Membuat Chicken KatsuPotong tiap dada ayam menjadi dua bagian sehingga mendapatkan 4 potong dada membujur tipis masing-masing menjadi 2 bagian hingga mendapatkan 8 lembar dada masing-masing dengan pemukul daging hingga tipis dengan merica, bawang putih, shoyu dan garam hingga masing-masing dengan tepung terigu hingga dalam putih telur kocok hingga terlumuri telur masing-masing dengan tepung panir kasar sambil tekan-tekan hingga melekat. Biarkan beberapa saat hingga agak dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan melintang dan sajikan dengan saus BBQ dan salad lettuce, jika membuat chicken katsu Foto Getty Images/iStockphoto/karimitsuTips membuat Chicken Katsu1. Jika akan disimpan, tidak langsung digoreng, setelah dilapisi tepung panir, susun chicken katsu dalam wadah dan lapisi dengan dalam wadah bertutup, taruh di kulkas atau freezer. Saat akan disantap tinggal digoreng kering saja. 2. Untuk stok jika akan dijual, gunakan cara membekukan chicken katsu ini. 3. Untuk penyajian bisa dengan salad lettuce atau saus kari. Simak Video "Masak Masak Resep Ayam Goreng Kremes Sambal Dabu-dabu" [GambasVideo 20detik] odi/odi
resepempek empek tanpa ikan untuk jualan; resep es pisang ijo aneka rasa; resep es pisang ijo dadar gulung; resep es pisang ijo ncc; resep es pisang ijo sederhana; resep es pisang ijo spesial; resep es pisang ijo takaran sendok; resep es pisang ijo tepung ketan; resep es pisang ijo untuk jualan; resep es teler 77; resep es teler cake; resep es
Hello, itās me, Sarah, from Cooking Frog. Today Iām going to share How to Make Chicken Minis just like Chick-fil-A makes them. Is bigger better? That does not seem to be true anymore. I mean, just look at the hamburger industry. Sliders, popularly referred to as āmini burgers,ā have become the hot new item. It is not like there is less foodā¦only smaller sizes and larger portions. The Chick-fil-A Chick-n-Mini Copycat is really simple to make. They take their bite-sized Chick-fil-A chicken nugget and make it into a tiny chicken yummy sandwich. These small treasures arrive in 3-count or 4-count and may also be arranged in 20 or 40-count platter-sized portions. If you think that it is odd to have a chicken for breakfast, try these out before you dismiss them. Although I really do prefer Miniās daily, I will still make an effort to make them at least twice at breakfast time. They are simple like a great deal of Chick-fil-A menu things are, but they are quality breakfast fast food. These bite-sized beauties are really worth getting up early for. Now I have decided to make them, and the results were excellent; everyone loved them. Since Iāve been getting many requests for these chicken minis from Chick Fil A, Iāve also added the recipe for the rolls below. However, the rolls donāt make much difference, except for the honey butter spread; they are pretty standard rolls. Also, you can check the most recent recipes for this original Chick-Fil-A Cool Wrap, Chick-Fil-A chicken salad, Chick-Fil-A sauce recipe, and the most amazing Chick-Fil-A mac and cheese! FAQs about Chick-Fil-A Chicken Minis What are Chick-Fil-A Chicken Minis? Chicken Minis are one of the most popular items in Chick-Fil-A restaurants. These little chicken biscuits are everyoneās favorites. These delicious chicken nugget sandwiches are served with small yeast rolls and are the best breakfast food for both parents and their kids. Do Chicken Minis Contain honey? Chicken Mini nuggets themselves donāt contain honey; however, rolls do. These miniature yeast rolls are brushed just slightly with a butter spread that does contain honey. So in this homemade version of Chicken minis, it is entirely up to you if you want to use honey for the rolls. Are Chick-Fil-A Chicken Minis Healthy? Chick-fil-A Chicken Minis have 360 calories and are a satisfying low-calorie option to Chick-fil-A Cookies. These delicious chicken nuggets can be served as breakfast on soft yeast buns coated with honey and butter batter. They are half the fat of chicken biscuits. Is it okay to use honey butter from the store? Totally! Since the shop was completely out of the pre-made type when I decided to make these, I did something I wouldnāt typically do I chose to create my own. It couldnāt have been simpler! Can I make Chick-fil-A chicken minis in advance? Of course! They offer a terrific breakfast choice to prepare ahead of time. For simple mornings, make a few batches early in the week. You can even freeze some and reheat them later. What type of biscuits should I use for my chicken minis? Use a yeast roll if you want a taste that is truly genuine. Iāve included the recipe for the original rolls below. Also, you may get it from the marketās frozen area. How to Make Chicken Minis? Pin the image below If you like this Chick-fil-a Chicken Minis Copycat Recipe Ingredients For the Rolls 1 tbsp of yeast 1 cup of warm water 3-4 cups of flour 1 egg 1 tsp of salt 1/2 cup of sugar 1/4 cup of vegetable or canola oil 2 tbsp of melted butter Honey butter batch 1/2 cup soft butter 1/8 cup honey For the milk wash 1 egg 1 cup milk For the chicken 16 oz chicken breasts 1 1/4 cup flour 2 Tbsp powdered sugar 2 tsp salt 1 tsp pepper 1/2 tsp chili powder 1/4 tsp paprika dill pickle juice Instructions First, you create a heap of honey, 1/8 cup honey, and 1/2 cup soft butter and mix together nicely. Meanwhile, cut your rolls almost completely in half. Place into a baking dish and coat the top with the honey mix. Place the rolls into a very low heated oven, about 225 F. Cut one chicken breast and coat it with salt and pepper. Soak the chicken in dill pickle juice while youāre making the milk wash. Set your breading station. For the milk-wash mixture, beat the whole egg and 1 cup of milk. Dip your chicken into the milk wash because youāll need to let the excess milk wash drip off some. Then you coat your chicken in the seasoned coating. 1 1/4 cup flour 2 Tbs powdered sugar 2 tsp salt 1 tsp pepper 1/2 tsp chili powder 1/4 tsp paprika. Shake off excess coating and add to hot oil thatās heated to 350 F. Cook the chicken until you reach your desired brown color, roughly about 3-4 minutes. For the Rolls Take a medium size bowl, mix warm water, one tbsp of sugar, and the yeast. Let it bloom for about 5-10 minutes. Add the egg, salt, remaining sugar, and oil to the yeast mixture. Stir with a spoon to combine, twenty seconds or so. Place the flour into the bowl of a mixer fitted with a dough hook. Add the yeast mixture to the flour and mix till all the flour is combined nicely. Let rise in a room place, or a warm place till doubled in size should take about one hour. Next, roll the dough out to about 1/2ā³ on a gently floured working surface. After that, take your baking pan and spread the remaining butter nicely on the dough. Cut into 20-24 square shapes with a pizza cutter. Let rise, covered, till itās doubled in size. Bake at 350 F for about twenty minutes or till the tops are golden in color. Chicken Minis Video Recipe Nutritional value for Chick-Fil-A chicken minis 360 Calories. 13g of Fat. 41g Carbs and 19g Protein If youāve liked this Chick-Fil-A recipe, be sure to try these Crispy Chicken Wings Low-Carb Keto Recipe
KreasiIde dan Inspirasi Resep Masakan Ternikmat
Siapa di sini yang sedang mencari ide untuk usaha dan menambah pemasukan? Di suasana pandemi yang masih berlangsung sekarang ini, kita perlu berpikir kreatif karena terkadang situasi bisa tak menentu. Bahkan, banyak orang yang terpaksa diputus hubungan kerjanya karena perekonomian yang lesu. Maka dari itu, para Sedulur perlu punya backup plan, salah satunya adalah bikin usaha. Lalu kira-kira apa sih usaha yang menarik untuk dicoba? Yaitu usaha fried chicken. Kenapa usaha ini dipilih? Karena ayam menjadi menu paling dekat dengan masyarakat dan sampai sekarang ayam goreng masih diminati. Lalu seperti apa sih keuntungan usaha fried chicken dan apa saja yang harus disiapkan? Simak ulasan berikut ini ya Sedulur! BACA JUGA Peluang Usaha Toko Listrik, Ini Analisa Modal & Untungnya 1. Membuat konsep usaha Sebelum memulai usaha fried chicken ini, kamu perlu memikirkan seperti apa konsepnya nanti. Sebab ini cukup penting mengingat pesaingnya sudah cukup banyak. Jadi Sedulur harus pintar-pintar dan kreatif dalam membuat konsep sehingga beda dengan yang lain. Kalau semua hal itu bisa terpenuhi, tentu rasa penasaran konsumen akan lebih tinggi karena konsep usaha ayam gorengmu berbeda. Lalu seperti apa sih konsepnya? Misalnya adalah usaha fried chicken gerobak. Mungkin ini menjadi konsep yang cukup sederhana untuk dipilih. Namun, tak ada salahnya juga Sedulur mencari banyak informasi dulu terkait usaha ini. Misalnya, mencari soal paket usaha fried chicken. Sebab, gak sedikit di luar sana yang menawarkan paket usaha fried chicken murah, terlebih untuk kepentingan franchise. Kemudian mempelajari juga kelemahan usaha fried chicken hingga membuat analisis SWOT usaha fried chicken. Atau, Sedulur juga memilih untuk membuka usaha fried chicken dari rumah dengan cara online yang nantinya mengandalkan jasa antar makanan lewat aplikasi. Bisa juga menyewa tempat untuk usahamu. Tapi tentu saja semua itu harus ada hitungannya ya Sedulur. Terpenting konsep harus disesuaikan dengan kondisi, modal, dan kebutuhannya. Jadi utamakan prioritasnya dulu. BACA JUGA 12 Tips Membangun Usaha Konter Pulsa Rumahan yang Sukses 2. Susun sistem operasional Setelah konsep terpikirkan dan mulai Sedulur tentukan, hal selanjutnya yang harus disiapkan juga adalah bagaimana sistem operasional nantinya. Sebab, tanpa hal ini usaha fried chicken Sedulur bisa berjalan tanpa arah dan berantakan. Tentu Sedulur gak mau hal tersebut terjadi, bukan? Nah, apa sih yang perlu disusun di sistem operasional ini? Sedulur pasti sudah tahu banyak banget gerai fast food populer yang menjadi favorit banyak orang. Apalagi mereka merupakan perusahaan besar yang tentunya sudah memiliki sistem operasional yang bagus. Lalu apa sih yang menjadi andalan mereka soal ini? Jawabannya adalah praktis, cepat, dan enak. Nah, Sedulur perlu meniru hal tersebut biar usaha fried chicken kamu juga bisa memuaskan pelanggan. Misalnya, Sedulur bisa menentukan kebersihan yang oke, sistem operasional rapi, order flow yang cepat, layanan pesan antar, dan lainnya. Jika hal ini bisa terpenuhi, bukan tidak mungkin calon pelanggan akan suka makan ayam goreng di tempat Sedulur. BACA JUGA Tips Usaha Ayam Geprek, Rincian Modalnnya & Keuntungannya 3. Menentukan modal awal Setelah konsep sudah ditentukan dan sistem operasional sudah disusun dengan rapi, saatnya Sedulur memikirkan modalnya. Tentu ini bisa macam-macam, misalnya jika Sedulur ingin membuat usaha ala warung tenda, coba buat rancangan modal usaha fried chicken kaki lima. Atau, siapkan semacam proposal usaha fried chicken yang nantikan di sini bisa menjelaskan tentang konsep hingga anggaran. Proposal ini penting jika Sedulur ingin mencari bantuan dalam pembiayaan usaha fried chicken. Atau, Sedulur bisa mempelajari merek waralaba yang sudah sukses, misalnya Hisana Fried Chicken. Mengutip laman modal usaha Hisana Fried Chicken memiliki angka yang kompetitif. Bahkan, mereka membuka mitra untuk bergabung dengan Hisana. Biaya untuk ini sebesar Rp16,5 juta. Nah, menjadi mitra waralaba yang sudah berhasil tentu juga menjadi opsi bagi Sedulur. Atau, jika Sedulur ingin berdiri sendiri mungkin ada gambaran modal yang perlu disiapkan. Tentunya modal awal ini juga untuk membeli alat-alat usaha fried chicken yang pastinya tidak sedikit. Tapi yang jelas besaran modal ini akan berpengaruh dengan konsep yang akan digunakan Sedulur. Misalnya ingin memakai gerobak, dari rumah dan memanfaatkan jasa layanan antar makanan lewat aplikasi, sewa tempat, atau lainnya. BACA JUGA Peluang Usaha Kebab Gerobak, Segini Modal dan Cara Promosinya 4. Bikin paket hemat hingga diskon Siapa sih yang gak suka makan dengan harga murah? Apalagi kalau makanannya enak, pasti jadi favorit pembeli. Nah, nantinya Sedulur juga perlu membuat paket hemat di menu usaha fried chicken Sedulur. Misalnya, nasi ayam plus minumnya dibandrol dengan harga Rp10 ribu dan semacamnya. Tujuannya adalah agar pelanggan bisa mendapatkan harga miring, tapi sudah merasa cukupā. Diharapkan dengan memiliki paket hemat seperti ini, pelanggan akan sering berkunjung ke usaha fried chicken Sedulur karena merasa puas dengan menu-menu yang ditawarkan. 5. Siapa target pasarmu? Hal ini akan berkaitan dengan lokasi di mana usaha fried chicken Sedulur nanti. Misalnya jika Sedulur menargetkan pasar mahasiswa, mungkin membuka usaha di area kampus adalah pilihan yang tepat. Terus kalau ingin menggaet anak sekolah, tentu membuka di lingkungan sekolah menjadi lokasi yang menjanjikan. Namun jika dua lokasi itu tidak memungkinkan, mungkin Sedulur bisa mengincar lokasi lain. Misalnya di area perkantoran, pinggir jalan besar, dan semacamnya. Dan, soal jam buka mulai dari jam berapa sampai jam berapa, juga perlu ditentukan. Tapi ada baiknya jika mulai dari pagi menjelang siang. Semua bisa disesuaikan, ya. BACA JUGA Peluang Usaha Barbershop, Modal Kecil Banyak Cuannya 6. Buat menu yang lebih beragam Biar menjadi pembeda dengan usaha fried chicken lainnya, salah satu yang bisa Sedulur eksplorasi adalah varian menu. Sebab, pelanggan pasti akan bosan jika menunya hanya itu-itu saja. Nah, untuk menyiasati rasa bosan pelanggan, membuat menu yang variatif bisa menjadi solusinya. Tapi ini gak cuma untuk menu makan saja ya, tapi menu minuman juga boleh beragam. Misalnya, untuk menu ayamnya bisa versi pedas, original, pakai kuah siram, geprek, dan lainnya. Lalu untuk menu minum juga bisa menyediakan selain es teh, minuman bersoda, dan semacamnya. Misalnya, ada jus buah, milkshake, es krim, es buah, dan lain sebagainya. Pokoknya Sedulur bebas berkreasi dalam hal menu dan tentunya harus enak, ya. 7. Mempelajari resep ayam fried chicken Kalau konsep, sistem operasional, lokasi, dan lainnya sudah dibuat tapi Sedulur belum tahu cara bikin ayam fried chicken yang enak, tentu akan sama saja. Makanya, Sedulur bisa mempelajari resep ayam goreng agar usaha fried chicken nanti bisa disukai oleh banyak pelanggan. Nah, daripada berlama-lama ini resep fried chicken yang bisa Sedulur coba BACA JUGA Resep Terong Crispy Gurih & Super Kriuk, Wajib Cobain Bahan untuk bumbu daging ayam 1 ekor 6 siung bawang putih ditumbuk ½ ruas kunyit ditumbuk 1½ sendok teh bubuk kaldu ayam ½ sendok teh lada bubuk 2 sendok teh garam Bahan tepung ayam fried chicken 1 kg tepung terigu protein tinggi 1½ sendok teh lada bubuk 1 sendok teh baking powder 9 gram bubuk kaldu ayam 2 sendok teh bubuk bawang putih 2 sendok teh garam 2 sendok teh vetsin Bahan rendaman daging ayam 1 sendok makan susu bubuk 2½ liter air matang Bahan lainnya 3 liter minyak goreng 1 ekor ayam Cara membuat fried chicken Pertama cuci bersih daging ayamnya dan potong menjadi beberapa bagian, dari dada, paha, dan sayap. Lalu masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan. Masukkan semua bumbu daging ke dalam mangkuk ayam tadi, lalu diratakan sambil daging ayam dipijat-pijat agar bumbunya meresap. Setelah itu tutup mangkuknya dan diamnya selama kurang lebih 3 jam agar proses marinasi maksimal. Siapkan bahan untuk tepung Larutkan susu bubuk dalam air hangat. Lalu ambil ayam dan masukkan ke dalam tepung, putar-putar pastikan semua bagian terlapisi tepung. Setelah itu, masukkan ayam ke rendaman air susu. Tiriskan, lalu masukkan kembali ayam ke tepung dan ratakan setiap sisinya dengan tepung. Lakukan langkah ini setidaknya sebanyak 3 kali dan proses paling terakhir posisi ayam terlapisi tepung. Lalu goreng ayam di minyak yang benar-benar panas dengan api sedang selama kurang lebih 12 menit sampai warnanya keemasan. Ayam perlu dibolak-balik agar matangnya merata. Kalau sudah matang, angkat, tiriskan dan ayam goreng bikinanmu siap disajikan. BACA JUGA Resep Ayam Serundeng Kelapa yang Gurih, Nikmat & Harum 8. Gencarkan promosi untuk mengenalkan usahamu Promosi menjadi nilai yang penting. Jika kamu bisa membuat ayam goreng yang enak tapi tidak ada promosi, tentu akan sia-sia. Makanya pada poin terakhir ini perlu Sedulur siapkan baik-baik. Salah satu cara yang bisa dimanfaatkan adalah melalui media sosial. Apalagi jika target pasar Sedulur adalah anak-anak muda, media sosial menjadi tempat yang cocok karena banyak anak muda menggunakannya. Bentuk promosinya pun bisa dibuat lebih menarik. Misalnya selain menggunakan foto, bisa disiapkan juga berupa video agar calon pelanggan bisa lebih tertarik untuk mencoba. Selain itu, kenalkan juga menu-menu andalannya sekaligus diskon agar usaha fried chicken Sedulur semakin ramai dikunjungi pelanggan. Bagaimana, melihat tips usaha fried chicken ini Sedulur sudah siap memulainya? Tapi tentu saja dalam membangun usaha Sedulur pasti butuh kerja keras karena tidak akan mudah. Apalagi ini masih usaha rintisan, jadi akan sangat menantang. Belum lagi kompetitor juga sangat banyak dan pastinya mereka siap bersaing karena sudah memulai lebih dulu. Nah, khusus untuk membuat ayam gorengnya, Sedulur bisa belanja kebutuhan dan bahan-bahannya di Aplikasi Super. Di sini Sedulur tidak perlu repot karena bahannya sangat lengkap dan cara belanjanya yang mudah. Untuk itu, Sedulur bisa men-download aplikasinya di sini ya!
TEKNIKRAHASIA Resep Ayam kentucky kfc crispy mini renyah ala abang-abang & anak kos yang mudah. Ayam Goreng Tepung Kribo. Renyah Tahan 8 Jam, Cocok Untuk Jualan - Modern.id. Cara Membuat Ayam Crispy KFC Super Mudah - CaraMembuat. FRIED CHICKEN ala KFC. 4 Cara Simpan Ayam Kentucky agar Tetap Renyah, Gunakan Tisu Dapur.6 Jurus Jitu Usaha Fried Chicken Modal Kecil Untung Besar Usaha makanan termasuk fried chicken atau ayam goreng memang sangat digandrungi oleh pelaku usaha kuliner dalam beberapa tahun belakangan ini. Selain bahan baku mudah didapatkan dan modal yang dibutuhkan cukup terjangkau, bisnis ayam goreng juga memiliki peluang untung sangat menjanjikan. Akan tetapi, karena tingginya tingkat persaingan dalam bidang usaha fried chicken, maka pelaku usaha membutuhkan persiapan strategi matang supaya bisa menggaet banyak pelanggan. Selain menghadirkan cita rasa lezat, konsep usaha yang dijalankan juga harus memiliki ciri khas. Meskipun bisnis ayam goreng seakan tidak ada matinya. Namun, jangan lupa bahwa jumlah kompetitor yang dihadapi juga sangat banyak. Oleh sebab itulah, Anda harus bisa bermain secara cerdas demi menarik perhatian pangsa pasar dan meningkatkan omset pendapatan. Bagi Anda yang tertarik untuk memulai bisnis fried chicken tapi belum memiliki pengalaman sama sekali, maka tidak perlu khawatir. Kenapa? Sebab di bawah ini akan diulas 6 rahasia jitu berbisnis ayam goreng dengan modal sedikit tapi bisa menghasilkan cuan besar. 1. Tentukan Konsep Usaha Sebelum memulai usaha fried chicken, sebaiknya tentukan konsep usaha yang diterapkan terlebih dahulu. Ada beragam jenis konsep bisnis fried chicken yang dapat dijadikan referensi, mulai dari menyajikan menu ayam goreng Wanna Be ala KFC atau MCD, hingga memilih konsep lebih otentik. Kalau kesulitan memilih konsep usaha, maka bisa menyesuaikan dengan target konsumen dan lokasi gerai. Misalnya, jika ingin membuka gerai di area sekitar kampus, maka pangsa pasarnya adalah mahasiswa yang notabene kaum muda sehingga Anda bisa menghadirkan konsep yang lebih kekinian. Misalnya, fried chicken one bite dengan aneka pilihan saus kekinian. Salah satu contoh menu yang dapat dipertimbangkan adalah, ayam goreng Korea dengan saus Gochujang. Supaya lebih bervariasi, Anda juga bisa menghadirkan menu sederhana khas Indonesia, seperti ayam geprek. Agar lebih budget friendly, Anda dapat menawarkan berbagai opsi porsi menu fried chicken yang akan dijadikan andalan. Misalnya, porsi small porsi medium dan porsi large Anda juga bisa memasarkan menu dalam bentuk paket hemat atau combo. Sementara itu, untuk memperluas jangkauan penjualan. Anda tidak harus fokus mengelola gerai konvensional saja, tapi juga bisa memasarkan produk secara online. Baik melalui sosial media, mendaftarkan bisnis ke Google Maps, hingga daftar mitra dengan GoFood, GrabFood, dan lainnya. 2. Analisis Usaha Dalam menjalankan usaha fried chicken, selaku owner, Anda juga harus mengukur peluang keuntungan serta ancaman terhadap bisnis yang dijalankan. Salah satu metode analisis yang dapat diterapkan adalah SWOT Strength, Weakness, Opportunities, and Threats. Teknik SWOT memungkinkan Anda menyusun strategi bisnis yang lebih efektif dan efisien dengan mempertimbangkan berbagai macam faktor, baik internal maupun eksternal. 3. Survei Supplier Bahan Baku Meskipun bahan baku untuk usaha fried chicken tergolong mudah didapatkan. Namun, Anda harus tetap selektif dalam memilih supplier. Sebab ada banyak hal yang harus Anda pertimbangkan, mulai dari budget pengiriman dari tempat usaha bisnis ayam potong, harga bahan baku yang ditawarkan, hingga kualitas ayam yang dijual. Bagaimanapun juga, harga dan kualitas bahan baku akan sangat menentukan tarif serta cita rasa dari menu ayam goreng yang akan dijual. Dengan memilih supplier yang tepat, Anda bisa memaksimalkan budget operasional dan menghidangkan fried chicken lezat kepada pembeli. 4. Sistem Operasional Rapi Salah satu daya tarik usaha fried chicken adalah proses pengolahannya simple dan praktis. Hal tersebut pula yang membuat menu ayam goreng masuk dalam kategori fast food cepat saji. Oleh sebab itulah, sebelum mulai menjalankan usaha, Anda perlu menyusun sistem operasional yang rapi dan efektif supaya tidak mengecewakan pelanggan. Mulai dari merencanakan sistem pre-order, layanan pesan antar, ticketing, dan jangan lupa menerapkan standar kebersihan. Untuk memudahkan pelanggan, Anda bisa menghadirkan berbagai macam metode pemesanan dan pembayaran. Untuk menunjang kegiatan operasional yang lebih terstruktur, tidak ada salahnya menggunakan aplikasi dengan sistem terintegrasi agar lebih efektif dan otomatis. 5. Menentukan Harga Menu Dalam usaha fried chicken, harga menu menyesuaikan dengan ketersediaan dan harga bahan baku serta konsep usaha yang diaplikasikan. Untuk bisnis ayam goreng sederhana, maka bisa menerapkan harga jual standar. Misalnya, ayam geprek level 1 + nasi harga Rp. /porsi. Untuk meningkatkan omset penjualan usaha fried chicken, Anda bisa mengakalinya dengan menawarkan berbagai variasi topping, seperti keju +5k, telur +4k, sosis +3k, kol +2k, tempe +2k, dan seterusnya. Trik lain yang dapat dijadikan jurus ampuh mendongkrak penjualan adalah membuat menu paket hemat. Misalnya, menggabungkan ayam goreng + nasi, dengan lemon tea, dan kentang goreng. Agar lebih menarik, harga paket hemat sebaiknya dibanderol lebih murah dibandingkan a la carte. Anda juga bisa menawarkan paket kombo makan berdua atau keluarga. Dengan begitu, pelanggan akan merasa dapat menikmati menu ayam goreng lezat super komplit dengan harga bersahabat. Tentunya respon positif dari pelanggan akan memberi dampak besar terhadap usaha Anda. 6. Mempersiapkan Strategi Promosi Tidak dapat dipungkiri, bahwa salah satu kunci sukses usaha fried chicken terletak pada promosi. Di era digital sekarang, Anda bisa dengan mudah mempromosikan bisnis secara online, baik itu melalui sosial media maupun mendaftar di layanan pesan antar populer. Anda juga dapat memanfaatkan sosial media sebagai sarana branding bisnis ayam goreng yang dijalankan. Caranya mudah, cukup registrasi dengan menggunakan nama usaha. Setelah itu, mulai posting konten menu andalan yang dijual berikut review pembeli dan promo tersedia. Untuk meramaikan feed sosial media Anda, maka bisa menggunakan strategi promosi ampuh seperti Beli minimal 100k free 1 porsi chicken wings. Setiap pembelian fried chicken pada malam Minggu akan mendapatkan 1 porsi es teh gratis, khusus makan di tempat. Promo topping hanya 5k untuk telur geprek dan saus keju. Selain itu, bisa juga dengan mengadakan giveaway yang berpotensi menguntungkan usaha fried chicken Anda. Sedangkan strategi promosi lain yang dapat diterapkan adalah dengan menyediakan voucher diskon pembelian. Misalnya, untuk lima kali pembelian gratis 1 pc fried chicken tanpa nasi. Manfaatkan aplikasi pengatur keuangan bisnis agar Anda dapat menentukan strategi promosi yang tepat. Baca juga 6 Bisnis Franchise Murah yang Menguntungkan! Resep Masak Ayam Goreng Gurih dan Lezat Dalam dunia kuliner, rasa masakan memang menjadi sebuah hal paling essential. Pasalnya, akan sia-sia saja keberhasilan dalam melakukan promosi dan menggaet pembeli, apabila Anda tidak bisa menyuguhkan hidangan dengan rasa lezat yang dapat memanjakan lidah para pembeli. Sekilas, memasak ayam goreng memang terlihat mudah dan sederhana. Namun, untuk bisa menghadirkan cita rasa lezat dan cocok di lidah semua orang tentu membutuhkan teknik tersendiri. Bagi Anda yang ingin terjun ke bidang usaha fried chicken, tapi belum begitu berpengalaman dalam mengolah ayam, maka resep masak ayam goreng super lezat dan renyah ini bisa dijadikan referensi Bahan-bahan bumbu yang harus dipersiapkan untuk ayam dengan bobot sekitar kg 7 siung bawang putih dihaluskan 2 sdt garam ½ ruas kunyit dihaluskan ½ sdt lada bubuk ½ sdt bubuk kaldu ayam Bahan-bahan tepung 1 kg tepung terigu protein tinggi 2 sdt bubuk bawang putih 2 sdt vetsin 2 sdt garam 9 gr bubuk kaldu ayam ½ sdt lada bubuk Bahan-bahan marinasi 2 ½ liter air putih 1 sdm susu bubuk Bahan tambahan lain 3 liter minyak goreng Ayam Cara memasak ayam goreng Pertama-tama, potong ayam menjadi beberapa bagian. Setelah itu, cuci bersih kemudian letakkan dalam wadah. Masukkan semua bahan bumbu ayam dalam wadah berisi potongan daging ayam. Oleskan bumbu hingga merata, lalu pijat-pijat daging ayam supaya bumbu meresap. Diamkan selama kurang lebih 3 jam dalam wadah tertutup. Akan lebih baik jika disimpan di freezer sehingga proses marinasi bisa lebih optimal. Sekarang, siapkan bahan-bahan untuk membuat tepung gurih dan krispi. Larutkan susu bubuk menggunakan air hangat, kemudian tambahkan air dingin. Proses penepungan ayam dimulai dengan memasukkan potongan ayam ke dalam wadah berisi tepung. Pastikan seluruh bagian ayam terlapisi oleh tepung. Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam air susu bubuk. Rendam sebentar, kemudian tiriskan. Ulangi proses dengan memasukkan kembali potongan ayam kedalam tepung dan lapisi dengan tepung, setelah itu celupkan ke air susu. Proses ini diulangi hingga tiga kali agar bumbu dan rasa semakin meresap, dan ayam goreng menjadi lebih renyah. Panaskan minyak di dalam wajan atau teflon. Untuk penggorengan dengan metode deep fried, maka Anda harus menggunakan minyak goreng cukup banyak. Masukkan ayam ke dalam penggorengan hingga berwarna keemasan, proses menggoreng membutuhkan waktu sekitar 12 menit jika digoreng pada suhu 150 ā 160oC. Untuk hasil lebih sempurna, sebaiknya tidak mengaduk-aduk ayam yang sedang digoreng. Setelah ayam goreng matang, segera angkat dan tiriskan. Fried chicken lezat dan renyah siap untuk disajikan kepada para pembeli. Analisis Modal Usaha Fried Chicken Beserta Keuntungan Tujuan utama menjalankan usaha tentu saja adalah supaya mendapatkan laba. Oleh sebab itulah, sebelum memulai bisnis ayam goreng, Anda perlu mempertimbangkan dan memperhitungkan segala sesuatunya, termasuk berapa modal yang harus dipersiapkan dan prediksi keuntungan. Bagi Anda yang memiliki rencana untuk berbisnis di bidang kuliner, khususnya fried chicken dengan skala menengah, maka analisis modal di bawah ini dapat dijadikan bahan referensi serta dapat menjawab pertanyaan āberapa modal buka usaha fried chicken?ā Modal untuk Perlengkapan Berikut adalah jenis-jenis perlengkapan yang dibutuhkan untuk membuka usaha fried chicken beserta kisaran harganya Perlengkapan Kuantiti Estimasi Harga Gerobak atau Etalase 1 unit Rp. Mesin penggorengan 1 unit Rp. Baskom Stainless 40 cm 2 unit Rp. Tirisan 1 unit Rp. Wajan 1 Unit Rp. Spatula 1 unit Rp. Talenan 1 unit Rp. Cupit makanan 2 unit Rp. Pisau 2 unit Rp. Alat makan Piring, sendok, garpu 15 set Rp. Gelas beling 1 lusin Rp. Bungkus makanan styrofoam box pcs Rp. Meja + kursi 3 Set Rp. Banner 1 unit Rp. Total Biaya Perlengkapan Rp. Modal Bahan Variabel Selain modal untuk membeli perlengkapan, Anda juga harus menghitung berapa banyak biaya variabel yang dibutuhkan dalam usaha fried chicken. Di bawah ini adalah jenis-jenis bahan yang dibutuhkan beserta harganya, dan tambahan anggaran operasional lain yang dapat dijadikan acuan Bahan Bahan Utama Kuantiti Estimasi Harga Tepung terigu 250 kg Rp. Daging ayam 450 kg Rp. Bumbu-bumbu ā Rp. Minyak goreng 60 liter Rp. Beras 300 kg Rp. Bahan Bahan Tambahan Kuantiti Estimasi Harga Saus cabai/tomat 100 pack / 500 gr Rp. Sambal cabai, tomat, bawang, dan sebagainya ā Rp. Tempe 900 pcs Rp. Tahu 900 pcs Rp. Lalapan Selada, timun, kemangi ā Rp. Topping Sosis Nugget 30 pack / gr 30 pack / gr Rp. Rp. Biaya Tambahan Kuantiti Estimasi Harga Gas elpiji tabung 5 kg 5 Rp. Listrik 30 hari Rp. Air 30 hari Rp. Biaya sewa tempat 30 hari Rp. Promosi 30 hari Rp. Total Biaya Variabel Rp. Estimasi Keuntungan dari Usaha Fried Chicken Dari perkiraan modal awal, diketahui bahwa untung memulai bisnis fried chicken Anda harus mempersiapkan budget untuk membeli perlengkapan dan persediaan bahan selama 1 bulan. Modal untuk membeli perlengkapan usaha membutuhkan Rp. masa pakai panjang. Sedangkan biaya variabel yang harus dikeluarkan per bulannya adalah sekitar Rp. Mengingat estimasi yang dilakukan meliputi 1 bulan 30 hari masa dagang, maka laba yang bisa dihasilkan dari usaha ayam goreng adalah sebagai berikut Harga Fried Chicken Per Porsi Target Penjualan Per Hari Total Pendapatan Rp. ā Rp. 80 porsi Rp. ā Rp. Per Bulan Estimasi Modal Awal Rp. Keuntungan Bersih Up to Rp. Jika Anda mengurangi modal awal pada bulan pertama usaha dibuka, mungkin hasilnya akan minus. Karena biaya yang dikeluarkan untuk membeli perlengkapan memang sangat besar. Akan tetapi, karena menu tambahan yang disediakan cukup banyak. Hal tersebut dapat ditutupi dengan penjualan makanan lain, seperti tempe, tahu, sosis, nugget, dan sebagainya. Apabila berhasil mencapai target penjualan, dan semua stock menu tambahan bisa habis dalam waktu 1 bulan, maka Anda akan mendapatkan omzet sangat besar. Bahkan, dengan total modal Anda bisa menghasilkan cuan hingga Oleh sebab itu, supaya usaha fried chicken Anda bisa menjual sesuai target, maka harus mengerahkan keterampilan ekstra. Terutama dalam merencanakan strategi promosi. Bayangkan saja, jika pada bulan pertama Anda bisa meraup untung per bulan. Besar kemungkinan kalau bulan berikutnya untung akan semakin besar sebab hanya dikurangi modal variabel. Dengan catatan, jumlah penjualan tetap konsisten, dan kalau bisa semakin meningkat. Catat semua pengeluaran dan pemasukan dengan aplikasi pencatat keuangan dari Mekari Jurnal. Cara Memulai Usaha Fried Chicken dengan Modal Terbatas Saat ingin membuka bisnis ayam goreng, tentu modal usaha akan menjadi pertimbangan pertama. Akan tetapi, perlu diingat bahwa untuk memulai bisnis fried chicken, Anda tidak harus terpaku pada modal yang dipaparkan di atas. Sebab usaha ini juga bisa dimulai dengan modal minim. Lantas, bagaimana memulai usaha fried chicken? Anda bisa berkreasi dengan berjualan fried chicken secara online dengan sistem delivery atau membuka usaha ayam goreng rumahan. Untuk menekan budget pengeluaran membeli perlengkapan, Anda dapat mulai dengan perlengkapan dapur seadanya. Di era digital sekarang, teknologi membuka peluang sangat besar bagi setiap orang untuk bisa sukses berbisnis meskipun dengan modal pas-pasan. Dalam hal ini, media sosial bisa dijadikan sebagai tempat untuk menjual dagangan Anda supaya bisa dijangkau oleh lebih banyak orang. Paket Usaha Fried Chicken, Solusi Praktis Membuka Bisnis Ayam Goreng! Salah satu alternatif pilihan mudah dan cepat untuk memulai bisnis fried chicken meskipun modal pas-pasan adalah dengan membeli paket usaha. Saat ini, ada banyak mitra yang menawarkan paket bisnis fried chicken dengan tarif berbeda-beda, bahkan mulai dari 3 jutaan saja. Dengan membeli paket usaha, Anda akan mendapatkan banyak keuntungan, mulai dari fasilitas jualan hingga pelatihan membuat fried chicken sampai mahir. Hanya saja, Anda harus membeli booth sendiri, karena perlengkapan tersebut tidak termasuk dalam paket hemat. Di bawah ini adalah beberapa fasilitas yang akan didapatkan dari paket usaha modal 3 jutaan Banner Display Menu 1 Set Etalase Kaca 1 Pcs Lampu Etalase 1 Set Ayam Potong 3 Ekor Saringan Minyak Besar 1 Pcs Saringan Minyak Kecil 1 Pcs Baskom Besar 1 Pcs Baskom Kecil 1 Pcs Ayakan Tepung 1 Pcs Wajan Stainless Kotak 1 Pcs Capitan Besar 1 Pcs Capitan Kecil 1 Pcs Sodet Stainless 1 Pcs Kompor + Regulator + Selang 1 Set Meja Kompor Alumunium 1 Unit Bumbu Fried Chicken 2 Pack Bumbu Marinasi 2 Pack Plastik 1 Pack Box 50 Pcs Kertas Nasi 100 Pcs Bungkus Ayam Coklat 100 Pcs Cetakan Nasi 1 Pcs Saus Sambal 4 Pack Saus Tomat 4 Pack Termos Es Liter 1 Pcs Minyak Goreng 4 Liter Ingin memulai usaha fried chicken tapi masih ragu? Tenang saja Anda dapat memanfaatkan aplikasi untuk bisnis, sebuah sistem yang mengembangkan usaha Anda dengan mudah dan efisien. Jangan lewatkan aplikasi inventory dari Mekari Jurnal untuk ketahui detail produk di gudang. Jangan lewatkan keuntungan dengan jutaan rupiah untuk Anda jika bergabung program referral Mekari Jurnal sekarang juga. . 130 400 340 356 457 214 486 200